Öksürük, vücudun akciğerlerdeki havayı boşaltmak ve solunum yollarındaki zararlı ya da yabancı maddeleri dışarı atmak için geliştirdiği bir koruma mekanizmasıdır. Öksürük, kişinin boğazında kuru ya da üretken olabilir ve tükürük ile balgam oluşumuna yol açabilir. Bu balgamın öksürük ile dışarı atılması sağlanır. Kuru öksürük, boğazda tahriş ve enfeksiyon oluşturabilir. Aşırı öksürük durumlarında mutlaka doktora başvurulmalıdır. Doktorun önerdiği ilaç ve şuruplar kullanılmalıdır. Ancak, kullanılan ilaçlar bazen öksürük için yetersiz kalabilir. Bu durumda doğal ve bitkisel yöntemlerle tedavi yapılabilir.

Soğan suyu, öksürüğü keser ve balgamın atılmasına yardımcı olur. Solunum yolunda oluşan mikroorganizmalara karşı savaşır. Soğan doğranarak derin bir tencereye konur ve üzerine su eklenir. Karışım kaynatılır ve süzülür. Ilık hale geldikten sonra içilir. Soğan suyu, günde iki bardak olacak şekilde tüketilmelidir. Öksürüğün kesildiği zamanla görülecektir. Hazırlanan soğan suyu içerisine 1 tatlı kaşığı bal ilave edilebilir. Bal ve soğan suyu karışımı, vitamin ve kalsiyum değerlerini artırır.

Soğan suyu, aynı zamanda vücuttaki inflamasyonu azaltarak genel sağlığı destekler. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde, düzenli kullanımda vücut direncini artırır ve hastalıklara karşı koruma sağlar. Akademik çalışmalar, soğanın içeriğindeki kükürt bileşiklerinin mukus üretimini azaltarak solunum yollarını temizlediğini göstermektedir. Bu da öksürük semptomlarının hafiflemesine yardımcı olur.